Os 10 mandamentos da alimentação saudável

Para ajudar as pessoas a terem uma dieta equilibrada, o Ministério

da Saúde criou os 10 mandamentos da alimentação saudável.

São atitudes que devemos tentar seguir no nosso dia-a-dia. Anote:

1

Comer frutas e verduras. Por serem alimentos ricos em vitaminas,

minerais e fibras.

2

Para cada 2 colheres de arroz, comer 1 de feijão. Esses dois

alimentos se complementam, principalmente no que diz respeito

às proteínas (a proteína que falta em um, tem no outro e vice-versa).

O hábito bem brasileiro de comer o arroz com feijão tem

sido bastante recomendado!

3

Evitar gorduras e frituras. Comer em excesso alimentos ricos

em gorduras pode provocar o aparecimento de doenças como a

obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes.

4

Usar 1 lata de óleo para cada 2 pessoas da casa por mês.

Essa medida serve para a pessoa ter uma ideia da quantidade

de óleo que deve ser usada no preparo dos alimentos. O importante

é não correr o risco de usar óleo demais.

5

Realizar 3 refeições principais e 1 lanche por dia. Isso evita

longos períodos em jejum. O melhor é comer mais vezes por

dia, mas em menores quantidades (aumentar a frequência e diminuir

o volume). Quem fica muitas horas sem se alimentar acaba

sentindo bastante fome e comendo exageradamente — o mesmo

acontece com quem não tem hora certa para comer ou “pula”

uma das refeições.

6

Comer com calma e não na frente da TV. Quando a pessoa

come com pressa, além de não saborear o alimento, demora

mais tempo para ficar satisfeita e por isso come mais. É como

se ela não desse tempo suficiente para o organismo “perceber”

a quantidade de alimento ingerida. Comer e assistir à televisão

ao mesmo tempo faz com que a pessoa se distraia e não

controle a quantidade de alimentos que está consumindo. Além

disso, as propagandas de produtos alimentícios despertam ainda

mais o apetite e, por consequência, a gula.

7

Evitar doces e alimentos calóricos. É importante observar não

só a quantidade, mas também a qualidade dos alimentos, pois

muitos deles são pobres em nutrientes e ricos em calorias - em

geral os doces e alimentos gordurosos. Comer exageradamente

esses alimentos facilita o surgimento de doenças como a obesidade,

diabetes e doenças do coração, entre outras.

8

Comer de tudo, mas caprichar nas verduras, legumes, frutas

e cereais. Não é preciso “cortar” nenhum alimento da dieta.

Basta prestar atenção nas quantidades e dar preferência aos

alimentos ricos em nutrientes, ao invés de calorias. Importante

ainda é não esquecer dos “sagrados” 8 copos de água por dia.

9

Atividade física: duração e frequência. O ideal é fazer um pouco

de atividade física todos os dias. Você não precisa ficar várias

horas se exercitando e suando sem parar. “Pegar pesado” é

para atletas.

10

Cada um deve procurar uma atividade que lhe agrade,

convidar um amigo para se sentir incentivado e buscar a

orientação de um professor de Educação Física. O que não pode é ficar parado!