Dietas da moda

Nossa sociedade se preocupa muito com o peso e as pessoas acabam
inventando várias dietas para emagrecer. Isso não significa dizer
que todas essas dietas são boas para a saúde, pelo contrário! As
chamadas “dietas da moda” são geralmente restritas a um ou vários
tipos de nutrientes. Além de não serem nutricionalmente equilibradas,
apresentam várias desvantagens. Podem causar diminuição
do rendimento físico, sobrecarga do organismo, deficiências
nutricionais, desidratação, desmaios, problemas cardíacos e outras
doenças.
Comer alimentos nutritivos em quantidades controladas
para se obter uma dieta que apresente todos os nutrientes essenciais
nas quantidades recomendadas é a alternativa ideal para quem
deseja controlar o peso sem perder a saúde.
A freqüência dos exercícios também é um ponto-chave para o controle
de peso. É preciso pelo menos três dias de treinamento por
semana para produzir mudanças favoráveis no peso corporal através
dos exercícios. A melhor combinação para se controlar o peso é
a da dieta com exercícios e não apenas um ou outro.
Com as dietas da moda, a perda de peso acaba sendo passageira. A
pessoa segue uma alimentação tão fora de seus padrões que, ao
retomar a “vida normal”, volta a comer os tipos e a quantidade de
alimentos que a fizeram aumentar de peso.
Muitas pessoas insistem em fazer essas dietas “exóticas” influenciadas
pela propaganda, por artistas ou homens e mulheres com corpos
esculturais. A rápida perda de peso decorrente de dietas desequilibradas
também incentiva o desejo de emagrecer a qualquer preço.
Mas é uma perda de água e músculo e não propriamente de gordura.
Além disso, dietas muito restritivas e com pouquíssimas calorias podem
provocar graves distúrbios alimentares, como anorexia nervosa
e bulimia. O melhor caminho para quem quer perder peso continua
sendo a reeducação alimentar através de uma dieta equilibrada e acompanhada
por um profissional capacitado.
É preciso ter sempre em mente que não existem poções mágicas
para emagrecer. Até hoje não se provou que as dietas populares ou
da moda tenham alguma vantagem em relação a uma dieta bem
balanceada. Nenhuma “mistura mágica” garante uma perda de peso
mais efetiva do que a uma dieta reduzida em calorias e equilibrada.
Além disso, cada indivíduo tem necessidades nutricionais e calóricas
diferentes e cada caso deve ser analisado individualmente e pelo
profissional adequado, que é o nutricionista.